木工、猫のグルーミング、バーテンダーといった難解な技術に関しては、単に説明するよりも実際に見せる方が効果的です。特に木工、猫のグルーミング、バーテンダーの技術に関しては、良いiPhoneアプリを待ち望んでいますが、iDélicesのiVideo Cocktailsは、iPhoneとiPod touch向けの本格的なビデオバーテンダーアプリとしては初となることをお伝えできます。
iVideo Cocktails は、美しくユーザーフレンドリーなインターフェースを備えており、カクテルの種類別に閲覧したり、デバイスを振ってランダムなサプライズを楽しんだりできます。動画は洗練された仕上がりですが、読み込みは少し遅いです。（読み込み時間はWi-Fiまたは3G接続の品質によって左右されます。私の場合は、接続状態が良好でも読み込み時間が長めでした。）
カクテル通なら、このアプリのアドバイスに多少の不満を抱くでしょう。私自身、マンハッタンの正しい作り方については間違っていると思います。しかし、結局のところ、初心者でも分かりやすく、従いやすいハウツーガイドで、数十種類の定番カクテルに加え、いくつかの「ニュークラシック」カクテルも作れるのです。
動画を視聴し終えると、ドリンクの材料の詳細や、カクテルを完璧に混ぜるのに役立つ具体的なヒントや「バーテンダーの秘訣」が紹介されます。材料リストを参考にレシピを調整し、最大4人分までの割合で混ぜることもできます。
欠点は？このアプリはヨーロッパ式なので、すべての計量単位がメートル法です。1センチリットルは0.3オンス、4clは1.3オンスと表示されますが、美味しいマンハッタンを数杯飲んだ後は、これらの換算をきちんと覚えておくようにしましょう。SkorpiotechのCocktails+（ ）のようなアプリのように、ユーザーが好みの計量単位を選択できるともっと良いでしょう。
カクテルの作り方に不安がある方、あるいはプロのバーテンダーの技を実際に見てみたい方にとって、iVideo Cocktails はまさにうってつけです。このアプリは現在、通常価格4ドルのところ、特別価格2ドルで販売されています。
iVideo Cocktails は、iPhone 2.x および 3.0 ソフトウェア アップデートを実行しているすべての iPhone または iPod Touch と互換性があります。
[ベン・ボイチャックは、カリフォルニア州リアルト在住のコラムニスト、フリーランスライター、そしてセミプロのバーテンダーです。お気軽にメールをお送りください。 ]
