Excel 2008で気に入らない点の一つは、ズームレベルの設定が必要以上に複雑すぎることです。Excelの「表示」→「ズーム」メニューを使うと、新しいウィンドウが開き、ラジオボタンを選択するか、カスタムズームレベルを入力する必要があります。ツールバーのズームアイコンを使うと、設定できる項目が限られており、カスタムズームレベルを選択することはできません。そこで、より使いやすいと思われるズーム方法を2つご紹介します。
スクロール ホイール マウスをお持ちの場合 (お持ちでない場合は、時間の節約になるのでぜひ入手してください)、Ctrl キーと Command キーを押しながらスクロール ホイールを上に動かす (ズームを大きくする) か下に動かす (ズームを小さくする) と、Excel でアクティブなワークシートをズームできます。
これは私が最も好む解決策です。ズームレベルが最も豊富で、マウスを使って15%単位で拡大または縮小でき、最大値や最小値の設定はありません。(数年前に説明したように、これはExcel 2004でも機能します。)
他の解決策としては、Excel のメニューに「ズームイン」および「ズームアウト」コマンドを追加し、キーボード ショートカットを割り当てることです。
この方法の主な欠点は、ツールバーの「ズーム」ドロップダウンメニューに表示される7段階のズームレベル(25%、50%、75%など)に制限されることです。しかし、これらのズームレベルを最も頻繁に使用する場合は、簡単なキーボードショートカットでアクセスできるのは非常に便利です。
「ズームイン」および「ズームアウト」コマンドにキーボード ショートカットを割り当てる前に、それらのコマンドを Excel のメニューのどこかに表示させる必要があります。
[表示] -> [ツールバー] -> [ツールバー/メニューのカスタマイズ] を選択し、開いた新しいウィンドウが [コマンド] タブにあり、左側の [カテゴリ] 列で [すべてのコマンド] が選択されていることを確認します。

右側の列を一度クリックし、「Z」キーを押します。すると、右の画像のように「拡大」コマンドに直接ジャンプします。画面上部を見ると、メニューバーのすぐ下にExcelのメインメニューバーが小さく表示されているのがわかります。
「カスタマイズ」ウィンドウの「コマンド」セクションから「ズームイン」項目をミニチュアツールバーにドラッグします。どのメニューのどの位置にでも配置できます。私は「表示」メニューが一番分かりやすいと思ったので、そのメニューの一番下、既存の「ズーム」項目のすぐ下に配置しました。

ズームアウトコマンドでも同じ手順を繰り返します。ズームアウトで選択したのと同じメニューにドラッグし、(無秩序な表示が好みでなければ)先ほど追加したズームイン項目のすぐ下に配置します。完了したら、縮小版の「表示」メニューをクリックして、表示内容を確認します。右の画像のような状態になるはずです。設定が完了したら、「OK」をクリックしてカスタマイズダイアログを閉じます。
最後のステップは、これら 2 つの新しいメニュー項目にキーボード ショートカットを追加することです。Excel の組み込みツールを使ってこれを行うこともできますが、私は「キーボードとマウス」システム環境設定パネルの「キーボード ショートカット」タブを使うことを好みます。少なくとも私のマシンでは、Excel で割り当てたショートカットはメニュー項目の横に表示されませんが、システムによって割り当てられたショートカットは表示されます。「キーボード ショートカット」タブを開いたら、ウィンドウ下部のプラス記号をクリックし、「アプリケーション」ドロップダウン メニューをクリックします。一番下までスクロールして「その他」を選択し、表示される新しいウィンドウで Excel 2008 を探します。標準以外の場所にインストールしていない限り、「アプリケーション」->「Microsoft Office 2008」フォルダにあり、「Microsoft Excel」という名前です。それを選択し、「追加」をクリックしてダイアログを閉じます。
メニュータイトル欄に「ズームイン」と入力し、「キーボードショートカット」欄をクリックします。ショートカットを割り当てる際は、Excelで使用されていないことが確実なものを選ぶことをお勧めします。そのため、修飾キーを追加することをお勧めします。私は「ズームイン」にControl+Option+ピリオドを選択しました。「追加」をクリックして、定義したショートカットを追加します。この手順を繰り返して、「ズームアウト」メニュー項目のショートカットを定義します。メニュータイトル欄を適切に変更することを忘れないでください。私は「ズームアウト」にControl+Option+カンマを選択しました。
OS X 10.5をご利用の場合は、Command + TabでExcelに戻り、「表示」メニューで新しく定義されたキーボードショートカットを確認できます。期待どおりに動作するかテストしてください。10.4をご利用の場合は、新しいショートカットを確認して使用するには、10.4を終了して再起動する必要があります。
この方法を拡張して、現在 Excel のメニューに存在しない、定期的に使用するコマンドのキーボード ショートカットを追加することもできます。