食事をするのは素晴らしいことです。何を料理するかを決め、食材を買いに行った後、肝心の材料を買い忘れたことに気づき、結局ピザを注文しなければならないのは最悪です。家族のために料理をすることは私にとって最優先事項ですが、計画や買い物に追われて余計なストレスを抱えることを避けることも重要です。Food on the TableのiOSとAndroid向けの優れた無料アプリ「Meal Planning and Grocery List」を使えば、こうした家事はキャロットケーキのように簡単にできます。
Food on the Tableは、調理プロセス全体をシンプルにします。「レシピ」タブでは、何を作ろうか迷うことなく、すでに手元にある食材や地元のスーパーで販売されている食材を使ったレシピを検索できます。ベジタリアン、クロックポット、貝類などのカテゴリーから探すこともできます。
このアプリではセール中のものが表示され、割引された食材の 1 つをタップするだけでそのレシピが表示されます。
「ウェブからレシピを追加」をタップすると、Food Network、Chow、Epicurious、Real Simpleなど、数十の料理サイトのリストが開きます。サイトを選択するとアプリ内ブラウザで表示され、レシピのあるページにアクセスするとブラウザが自動検出し、「レシピボックスに追加」ボタンがポップアップ表示されるので、タップして利用できます。
コレクションは「レシピボックス」タブに保存されます。お気に入りのレシピを手動で入力したい場合は、ここに「+」ボタンがあります。オプションのフォルダを使えば、さらに整理できるので、コレクションが増えてきたときに便利です。レシピをタップして閲覧、評価、共有できます。今週作りたいレシピがあれば、「買い物リストに追加」をタップして、献立と買い物リストに追加してください。
選んだ料理は「メニュー」タブに保存され、それぞれの料理に日付を設定して、いつ作る予定かメモできます。面倒に思えるかもしれませんが、しっかり計画を立てれば、例えば夕食の玉ねぎを一度に数人分刻んだり、月曜日のローストチキンの残りを火曜日のケサディーヤに使ったりすることで、少し時間を節約できます。
しかし、一番の目玉機能はもちろん買い物リストです。献立を立てると、買い物リストが自動的に作成されます。あとは、パントリーにある食材にチェックを入れ、トイレットペーパーやダイエットコーラなど、好きなものを追加するだけです。近所のスーパーでセール中の商品があれば通知も表示されます。A&PからWinn-Dixieまで、ウォルマート、スーパーターゲット、ホールフーズといった大手チェーン店を含む、数十のスーパーマーケットに対応しています。私は今でもクラブカードにクーポンや割引を追加するためにSafewayの公式アプリを使っていますが、Food on the Tableのセール情報（アプリの「セール」タブでも簡単に閲覧できます）は、かなり良いスタートを切っています。
これは間違いなく、私が最もよく使うアプリの一つです。新しいレシピをいくつか覚えて、家族のお気に入りになりました。手順は堅苦しいように聞こえますが、「今晩の夕食は何にしよう？」という問いに答えられるのは、本当に自由です。何よりも重要なのは、すべてがきちんと計画・整理されているので、一度の買い物で少なくとも4食分の夕食を作るのに必要な食材をすべて揃えられる可能性が飛躍的に高まることです。ただし、残り物…あるいはピザを食べるための空き時間も忘れずに残しておきましょう。
