「コンプリケーション」という言葉に怖気付かないでください。Apple Watchのコンプリケーションは、ホーム画面のグリッドから開くフル機能のアプリの簡易版なので、生活をよりシンプルにしてくれます。
小さな画面には、文字盤(または時計)に応じて1つから8つまでのコンプリケーションを表示できます。これにより、外の天気や次の予定を確認したり、質問を別の言語に翻訳したりすることが簡単になります。優れたApple Watchアプリには必ずしも優れたコンプリケーションが搭載されているわけではありませんが、多くの機能が重複しています。
優れたコンプリケーションは、アプリを開かなくても十分な情報を提供します。アプリを開いたとしても、他の操作を必要とせず、すぐに操作を開始できます。これらは、Apple Watchの体験をよりシンプルに、そしてより快適にしてくれる可能性が最も高いコンプリケーションです。
ダークスカイ(3.99ドル)
Apple純正の天気アプリはちょっと使いづらいので、Dark Skyのようなサードパーティ製の良い代替アプリを使うといいでしょう。Dark Skyは美しく、予報も驚くほど正確で、Apple Watch向けの素晴らしい機能も備えています。大きな画面で、現在の気温、今日の最高気温と最低気温、そして日没時刻を教えてくれます。

サンフランシスコの天気は特に面白いものではないので、特に面白いものはありません。
小さいバージョンでは、天気と現在の気温のアイコンが表示されます。しかも、一度の購入でこれらすべてが使えます。Carrot Weatherもなかなか良いアプリです(特にユーモアが好きな人にはおすすめです)。ただし、Apple Watchのコンプリケーションを利用するには追加料金が必要です。
iTranslate(月額4.99ドル)
外国へ旅行ですか?手首に素晴らしいiTranslateを着けると、まるで『スタートレック』の万能翻訳機を持っているような気分になります。現在地に基づいて言語を推奨するだけでなく、大きなコンプリケーションに簡単な便利なフレーズも表示されます。また、ボタンを押して特定の翻訳を依頼することもできます。

長いフレーズはプレビューに収まらないため、開く必要があります。
その後、新しいフレーズはしばらく表示されたままになります。小さいバージョンでは、アプリに素早くアクセスできるだけですが、少なくともどの言語に設定されているかはわかります。フランス語からアフリカーンス語まで、幅広い言語から選択できます。
バッテリーフォン(無料)
Apple WatchのようにiPhoneのバッテリー残量を確認できる便利なアプリはいくつかありますが、私のお気に入りはBatteryPhoneです。iPhoneのバッテリー残量を確認できるだけでなく、Apple Watchのバッテリー残量も表示してくれます。しかも、コンプリケーションの大きいバージョンと小さいバージョンの両方で表示してくれます。私の知る限り、App Storeで入手できるバッテリー残量確認アプリの中で、これほどの機能は他にありません。

「battery」が小文字じゃなかったらよかったのに。幸い、私は普段は小さい方を使っています。
さらに、iPhoneの充電が完了すると通知が届きます(Apple Watchを装着したiPhoneの場合はその逆)。ただし、インターフェースが少し見苦しく、Appleの制限により30分間隔でしか更新できないのが難点です。サブスクリプション型の代替アプリをお探しなら、Remote Batteryを検討してみてください。
Citymapper(無料)
Citymapper Transit Navigationは、大都市で公共交通機関を利用する人にとって非常に便利なナビゲーションアプリです。Apple Watchのコンプリケーションも、目的地までの道順を知る上でほぼ必須です。小さなコンプリケーションでは目的地への到着予定時刻を、大きなコンプリケーションでは旅程の次のステップ(例えば、別の電車への乗り換えなど)をお知らせします。

降車する必要があるときに知らせてくれるので便利です。
Citymapper は車での旅行にも最適ですが、Apple Watch をサポートしているため、徒歩でどこかに向かうときに携帯電話を頻繁に取り出す必要がなくなります。
録音ボタンを押すだけ($4.99)
現時点ではwatchOSには専用のボイスメモアプリがありません(近日中にリリースされる予定とのことですが)。そのため、「Just Press Record」は間違いなく最適な代替手段の一つと言えるでしょう。特にコンプリケーションのおかげで、iPhoneよりも便利になっています。

通勤中に思いついた記事のアイデアを「書き留める」のに最適な方法です。
ちょっとしたリマインダーやメモに使えます。特に、iOSの音声入力では従来のメモアプリでは正確に録音できないのではないかと心配な場合に便利です。私自身は、通勤電車の中で思いついたストーリーのアイデアを「メモ」するのに使っています。録音が終わったら、大きな赤いボタンを押して停止します。録音したスニペットは、Apple WatchまたはiPhone(書き起こしも表示されます)からアクセスできます。
Shazam(無料)
Shazam は、数秒間の音声を聞き取ることができれば、現在聴いている曲を知らせてくれます。また、コンプリケーションを使用すると、数秒以内に Shazam をオンにすることができます。

パブの雑学クイズのカンニングにも使えるらしいですよ。そう言われてるんですよ。
これは本当に助かります。iPhoneやApple WatchでShazamアプリを探す頃には曲が終わっている、なんて嫌な気分になるからです。このコンプリケーションがあれば、いつでもShazamアプリにアクセスできます(ただし、ロゴ付きの小さな「コーナー」表示形式のみです)。
シングス3(9.99ドル)
Things 3はiPhone、iPad、Macで最高のToDoリストアプリであり、その優れた機能は便利なコンプリケーションにも反映されています。特に大きいサイズは「今日」リストに次に完了すべきタスクが表示され、タップするとWatchアプリが開き、タスクを完了としてマークできるため、非常に便利です。

「何かをする」というのは、ほとんどの場合、良い考えです。
小型のコンプリケーションはより抽象的で、Thingsのチェックマークロゴと、その日のタスク完了までの進捗状況を示す「アクティビティリング」があるだけです。これは良いのですが、Thingsのロゴの代わりに残りのタスク数が表示されればもっと嬉しいです。
ファンタスティカル2(4.99ドル)
Fantastical 2は、まさに素晴らしいカレンダーアプリで、正直言って、使うべきです。一見すると、そのコンプリケーションはApple純正のカレンダーアプリのものとそれほど変わりませんが、参加予定のイベントの残り時間を知らせてくれる点が注目に値します(ただし、その情報を入力する必要があります)。

Fantastical 2 には、Apple Watch Series 4 の「インフォグラフ」ウォッチフェイス用の優れたコンプリケーションも備わっています。
小型のコンプリケーションでは、「アクティビティリング」を使って、イベント終了までの残り時間を大まかに視覚的に確認できます。これは最も独創的なコンプリケーションではないかもしれませんが、間違いなく最も便利なコンプリケーションの一つです。
ポケモンGO(無料)
Pokémon GOのコンプリケーションは、Nianticの人気拡張現実ゲームがエクササイズアプリとしても使えることを思い出させてくれます。大サイズでも小サイズでも、コンプリケーションは次にポケモンのタマゴが孵化するまでにあとどれくらい歩く必要があるかを表示します。

全部孵化させなきゃ!
大きいバージョンでは具体的な目標が表示され、短いバージョンではアクティビティアプリのようなリングが表示され、目標に近づくにつれて徐々に目標が達成されていきます。どこかへ向かう途中、このリングをチラッと見ると、もう1マイル(少なくとも遠回りはするけど)頑張ろうという気持ちになることがあります。
Spotify(無料)
Spotifyの新しいコンプリケーションは、あまり機能がないからここに載せるのは気が進まない。一番小さいコンプリケーションはロゴが表示されてアプリへの入り口として機能するだけなのに、大きいコンプリケーションは「タップして音楽を再生」とだけ表示される。Apple Musicのコンプリケーションと違って、再生中の曲名すら表示されない。

はい、大きいバージョンは使わないでください。
しかし、Spotifyを頻繁に利用しているなら、これだけで十分かもしれません。ショートカットを使えばアプリがすぐに開き、プレイリストや再生コントロールにすぐにアクセスできます。Spotifyを頻繁に使う私にとって、この利便性はクールさを凌駕するほどです(ただし、Smallバージョンのみの使用をお勧めします)。