OS X Yosemiteパブリックベータ版は、Appleの次世代オペレーティングシステム(OS)についてある程度の洞察を与えてくれますが、あくまでベータ版リリースであり、Mac OSのバージョンには問題があり、既存のソフトウェアの一部と互換性がありません。日常的な使用にどのような影響を与えるかを十分に検討せずにベータ版に飛びつき、Mavericks(OS X 10.9)に戻ればよかったと後悔している方は、ぜひご相談ください。
iOS では一般的に以前のバージョンの OS に戻すことはできませんが、 Mac OS では以前のバージョンをいつでも再インストールできます。しかし、想像するほど簡単ではありません。たとえば、Install OS X Mavericks アプリを実行して Yosemite ベータ版の上に Mavericks をインストールすることはできません。試すと、この最新バージョンの OS X の上に古いバージョンをインストールできないというメッセージが表示されます。同様に、Mac をリカバリモードで起動し (起動時に Command キーと R キーを押したままにする)、OS X の再インストールを選択した場合、唯一の選択肢は、Mac が現在実行しているバージョンの Mac OS (そうです、Yosemite です) を再インストールすることです。
では、どうすればいいのでしょうか? 基本的にはゼロから始めることになります。
始める前に
Yosemite (OS X 10.10) ベータ版をインストールする前にこの記事を読んでいる方のために、Mavericks を実行している Mac の完全なバックアップを作成しておくことをお勧めします。バックアップしておけば、何か問題が発生した場合や、Yosemite ベータ版に満足できなかった場合でも、Mac をベータ版インストール前の状態に簡単に戻すことができます。(ただし、Yosemite ベータ版に関する FAQ で説明したように、Yosemite は「メイン」の Mac とは別の Mac、または少なくとも別のハードドライブでテストすることをお勧めします。)
ヨセミテのデータを保存する
Yosemite をインストールして、保存しておきたいドキュメントを作成した場合は、それらもバックアップしておく必要があります。ドキュメントの数が少ない場合は、外付けドライブ(ハードドライブやフラッシュドライブなど)やクラウドサービスにコピーするだけで済みます。Mavericks に戻ったら、それらのファイルを Mac にコピーします。多数のファイルを作成または追加した場合は、Time Machine などのバックアップソリューションを使用してすべてをバックアップすることをお勧めします。
マーベリックスのコピーを入手する
Mavericksを再インストールするには、「OS X Mavericksをインストール」アプリ(Mavericksインストーラ)のコピーが必要です。警告に従っている場合、Macを起動できる唯一のボリュームにYosemiteベータ版をインストールしていないため、別のドライブまたはボリュームからMacをMavericksで起動できます。今すぐ起動して、そのMacにMavericksインストーラのコピーが残っているかどうかを確認してください(メインのアプリケーションフォルダ内にあります)。ない場合は、Mac App Storeアプリを開いて新しいコピーをダウンロードする必要があります。
他の記事で紹介したアドバイスを無視して、たった1台のMacの1つのボリュームにYosemiteをインストールしてしまった場合は、友人の寛大さに頼るしかありません。つまり、Yosemiteベータ版をインストールしていない友人に頼み込み、そのMacを使わせてもらい、自分のアカウントを使ってMac App StoreからMavericksをダウンロードしてもらうということです。
しかし、ここでも問題があります。あなたの唯一の Mac が Mavericks を搭載して出荷された新しい Mac である場合、Mac App Store から Mavericks インストーラーをダウンロードすることはできません。Mac は OS X を再インストールするために OS X Recovery を使用します。また、Yosemite にアップデートしたため、リカバリ モードでは Yosemite が再インストールされるようになりました。
この場合、Yosemite をインストールした Mac は 1 台だけで、その Mac は比較的新しい Mac で、Mavericks インストーラーを含むバックアップ(または Yosemite 以前のインストールの完全な起動可能なクローン)も持っていません。そのため、Mavericks インストーラーを入手する唯一の方法は、友人の親切に頼むことです。具体的には、友人の誰かに頼んで、Mavericks インストーラーを貸してもらう必要があります。

インストールドライブを選択(または作成)
Mavericksインストーラを使用するには、Mavericks(または以前のバージョンのOS X)が既にインストールされているボリュームから起動する必要があります。前述の通り、Yosemiteボリュームから起動してこのインストーラを実行しようとすると拒否されます。そのため、MavericksまたはYosemiteのいずれかを起動できるパーティションボリューム、またはMavericksを起動できる外部ボリュームがある場合は、そのMavericksボリュームから起動してください。
起動可能なボリュームをお持ちでないけれど、Mavericksインストーラーアプリをお持ちの場合は、8GB以上のフラッシュドライブを用意し、Dan Frakes氏の独創的な記事「起動可能なMavericksインストールドライブの作り方」のアドバイスに従ってください。(これは、彼が最近公開した「起動可能なOS X 10.10 Yosemiteインストールドライブの作り方」とは異なります。)記事で説明されているテクニックを使って、起動可能なMavericksインストーラーボリュームを作成します。Dan氏が紹介した方法の中で、DiskMaker Xを使うのが一番簡単だと感じました。
ヨセミテボリュームを消去する
Yosemiteベータ版をMacにインストールした際に、起動ボリュームに大きな変更が加えられました。YosemiteにMavericksをインストールしようとすると、Mavericksで起動したMacが正常に動作しなくなるほどです。そのため、ボリュームを消去してクリーンな状態から始める必要があります。もちろん、作業を進める前にYosemiteボリューム上のデータはすべてバックアップしてください。

Mavericksボリュームから起動した場合は、ディスクユーティリティ(/アプリケーション/ユーティリティ)を起動し、表示されたウィンドウの左側でYosemiteボリュームを選択し、「消去」タブを選択して「消去」ボタンをクリックすることで、Yosemiteボリュームを消去できます。(Yosemiteを実行している場合は、ボリュームは既に適切にフォーマットされているため、「パーティション」タブやパーティションオプションを気にする必要はありません。)
Danの指示に従って作成したUSBメモリから起動した場合は、OS Xユーティリティ画面で「ディスクユーティリティ」を選択し、現在Yosemiteが保存されているボリュームを消去します。ディスクユーティリティを終了し、「OS Xを再インストール」をクリックします。USBメモリに保存されているMavericksのコピーがMacにインストールされます。

ファイルを復元する
MacがMavericksに戻ったら、Yosemiteで作成したファイルを復元してください。これらのファイルをドライブやクラウドサービスにコピーした場合は、Macにドラッグするだけです。YosemiteでTime Machineを使用していた場合は、バックアップ先のドライブがMacからアクセスできることを確認し、移行アシスタント(/アプリケーション/ユーティリティにあります)を起動して、Time Machineバックアップからファイルを復元することを選択します。Mavericksボリュームを別の起動可能なドライブにクローンしてバックアップした場合は、そのドライブから起動し、Yosemiteを含むボリュームを消去してから、クローン作成ユーティリティを使用してクローンを消去済みのボリュームに復元します。