時間がある時は料理をするのが好きです（片付けはあまり好きではありません）。だから、iOS 18.4 と iPadOS 18.4 で Apple News+ に新しい「フード」セクションが追加されると聞いて、すぐに試してみたくなりました。
少し触ってみた結果、嬉しいことに、このアプリは大好きになりました！でも、同時に嫌いなところもあります。素晴らしいデザインと非常に使いやすいインターフェースが組み合わさっているのに、料理アプリに期待される機能がいくつか欠けているのです。Appleは、家庭料理人にとって素晴らしい機能を実現しようとしています。ただし、いくつかの明らかな欠点さえ改善されればの話ですが。
肉とジャガイモ
フードセクションは、コアとなるエクスペリエンスをほぼ完璧に実現しています。まずはAppleエディターが厳選したフード記事がハイライトされますが、これはNewsアプリのセクションとしては当然のことです。さらに、レシピカタログや保存済みのレシピにも簡単にアクセスできます。
ベジタリアン、30分以内、デザートなど、幅広いカテゴリーがあり、レシピ名で検索することもできます。レシピはすべて、Epicurious、Bon Appétit、Serious Eats、Taste of Homeといった著名な雑誌に掲載されています。
レシピを開くと、「ストーリーを読む」リンクをクリックすることで、料理の背景にあるストーリーにアクセスできます。ありがたいことに、レシピだけが前面に表示されています。レシピの説明にある材料は太字で表示されており、タップすると小さなポップアップが表示され、分量が表示されます。時間はハイライトされたリンクで、タップすると、その時間でタイマーがセットされます。タイマーは、現在作業中のステップに既にラベルが付けられています。
鋳造所
「調理」ボタンをクリックすると、Apple Musicの歌詞表示によく似た大きな文字のインターフェースが表示されます。iPhone/iPadがキッチンの向こう側にある場合でも、遠くからでも読み取ることができます。これは、噂されている「HomePad」デバイスの調理インターフェースを想像させるかもしれません。
ここまでは順調です。では、なぜこの素晴らしい新サービスを料理に実際に使わないと思うのでしょうか？いくつか重要な点が欠けているからです。
半端な
まず、最大のユーザビリティ問題である「フード」セクションへのアクセスから始めましょう。これは独立したアプリではなく、ニュースアプリの一部であるため、料理の相棒を探しているときには直感的ではありません。開いても「フード」セクションは見当たりません。News+のナビゲーションタブにも存在しません。「フォロー中」に移動してから「フード」カテゴリー（または「保存済みレシピ」 ）をタップする必要がありますが、他のセクションとの階層的な違いはありません。太字や大きなボタンではなく、リスト内の単なる項目です。
そこに着いたら、もう一度タップしてレシピカタログか保存したレシピを開く必要があります。というのも、私はニューヨーカー誌のエド・ジトロンがロボットシェフが作った炒め鶏を食べたという記事を読むためにキッチンにいるわけではないからです。そういう記事はTodayとNews+セクションに残しておくべきです。ニュースアプリのアイコンを長押しするとフードセクションにショートカットでアクセスできますが、正直なところ、長押しで表示されるアプリアイコンメニューを使う人はほとんどいません。
鋳造所
材料リストは分かりやすいのですが、どれか一つをタップするとグレーアウトしてしまいます。これはどういう意味でしょうか？その材料は用意できたということでしょうか？それともまだ用意できていないということでしょうか？チェックマークなど、もっと分かりやすく表示してほしいです。リマインダーの優れた買い物リストを使って買い物リストを管理しているのですが、ここから材料やそのレシピ全体を買い物リストに追加できないのは違和感があります。
検索も一貫性がありません。例えば「パン粉」と検索すると、タイトルに「パン粉」を含むレシピは見つかりますが、パン粉を材料として使っているレシピがすべて見つかるわけではありません。しかもSiriはこうしたことを全く認識していません。名前でレシピを開くことも、カテゴリーでレシピの種類を開くこともできず、そもそも「フード」セクションに移動することすらできません。Siriのひどい点の長いリストに、これも加えてください。
分量も調整できません。レシピには「出来上がり量」というラベルがあり、何人分作れるかが表示されますが、それをタップして調整し、それに応じて材料も調整できるというのは、料理アプリの必須機能です。
最後に、レシピを印刷したり、PDFとして保存したり、アプリから取り出す方法はありません。共有はリンクの送信のみに制限されているようです。有料のデジタル機能では、手軽にデジタル共有ができなくなるのは理解できますが、多くの料理人は、キッチンでメモを取ったり、機器の詰まりを心配せずに触ったりするために、紙のレシピを使うことを好みます。さらに、レシピはオリジナルでも独占的なものでもなく、オンラインで簡単に見つけることができます。
簡単に達成できる目標
iOS 18.4とiPadOS 18.4の新しい「フード」機能には、多くの魅力があります。レシピの選択肢は今のところ少し限られています（ヴィーガンレシピは13種類、ライムエードは1種類のみ）。しかし、今後自然に増えていくでしょう。
鋳造所
Appleはキッチンでレシピを簡単に作れるようにかなり工夫しているようですが、他の部分にも不満点がたくさんあるので、結局あまり使わないと思います。Appleが今後のリリース（iOS 19）でフードアプリのエクスペリエンスに以下の5つの簡単な変更を加えるだけで、エクスペリエンスは向上するでしょう。
- ニュース アプリのワンタップでトップレベルのナビゲーション オプションにアクセスしやすくなります。
- macOSのサポートを追加。キッチンにノートパソコンを置いておくことがあるのですが、スタンドなしでも画面を立てて置けるので便利です！
- 具材を調整するために、分量を変えてみましょう。
- 栄養情報、または少なくともカロリー含有量を追加します。
- リマインダーの買い物リストに食材を直接追加してみましょう。
Appleがこの体験を改善できる方法は他にもたくさん思い浮かびますが、そのほとんどは、この「フード」関連の機能をNewsアプリから切り離す方が適しているでしょう。例えば、レシピの手順を動画で紹介するなど。
しかし、ニュースアプリの片隅に押し込められたこの新しいフードエクスペリエンスは、素晴らしい新機能と言えるものの、真に便利な機能には程遠い。少し変更を加えるだけで、真の便利さを実現できるはずだ。
