食生活を変えようとしている人なら誰でも、定着した食習慣を打破する最も基本的で効果的な方法の一つは、食べたものをすべて記録することだと聞いたことがある（あるいは学んだことがある）。毎日どれだけの量を間食に詰め込んでいるかがわかるだけでなく、1日にどれだけのカロリーを摂取しているかも正確に把握できる。
口に入れたものを記録する行為は、現実を突きつける素晴らしい手段（「1週間でこんなにたくさんのスニッカーズを食べていたなんて知らなかった」）や効果的な抑止力（「お昼にドリトス1袋だったなんて、本当に書き留めておきたいの？」）にもなりますが、大変な手間にもなります。iPhoneにはカロリー計算や食事記録アプリが不足しているわけではありませんが、その多くは面倒な検索を必要とします。さらに悪いことに、栄養情報を自分で調べてアプリに入力しなければならないものもあります。そして、ほぼすべての食事記録プログラムの最もイライラする特徴の1つは、サラダ、スープ、キャセロール、サンドイッチなどの「複合食品」を処理できないことが多いことです。
WorkSmart Labs のCalorific Lite は、そうした面倒を回避し、最小限の不便で行動を改善したい人にとって優れたツールになります。
この無料アプリの使い方はこうです。Calorificは、各食品の正確なカロリー値を求めるのではなく、食品を緑、黄、赤の3つのカテゴリーに分類します。緑の食品はたくさん食べても大丈夫なもの（野菜、全粒穀物など）、黄色の食品は適度に摂取すべきもの（乳製品、赤身の動物性タンパク質など）、赤の食品は少しだけ摂取すべきもの（バター、ステーキなど）です。
食事をする際は、食品を見て、それが緑色の食品、黄色の食品、赤色の食品のどれに該当するかを判断し、それに応じて1食分の量を入力します。例えば、クラブサンドイッチのような複合食品の場合、レタスとトマトを緑色の食品の1食分、パンのスライスを赤色の食品の2食分、七面鳥を緑色の食品の1食分、マヨネーズを赤色の食品の1/4食分として記録します。
Calorificは、緑、黄、赤のそれぞれの部分にカロリー値を付与します。例えば、ある日の昼食に「バケツ一杯」のブロッコリーを食べたところ、緑の食品から150カロリーを摂取したことになります。アプリは円グラフを作成し、緑、黄、赤の食品から摂取しているカロリーの割合を表示します。
色のカテゴリーと分量によって食品に固定の数値を割り当てることの素晴らしい点は、多くの特定の栄養情報を調べる手間がかからないことです。お皿を見て、各分量がどれくらいの大きさで、食品がどの色に分類されるかを判断するだけです。
カロリー配分を視覚的に表すと、考えさせられます。バケツいっぱいのブロッコリーを食べた同じ日に、マクドナルドの朝食コンボも食べていたのに、円グラフの40%が一日中真っ赤に染まっていたのは、まるで懲罰のようでした。それ以来、（美味しい）ソーセージビスケットは避けています。
Calorific の使用は、最初の数日間は少し遅かった。どの食品がどのカテゴリーに当てはまるかをしっかり把握するまでは、選択肢を入力しなければならなかったのだが、それがうんざりするほどだった。さらに、アプリが毎日の円グラフに割り当てる星評価が理解できなかった。カロリー比率が緑の食品 71 パーセント、赤い食品 28 パーセントだった日の評価が、緑の食品 47 パーセント、黄色の食品 43 パーセント、赤い食品 8 パーセントだった日の評価よりも低いのはなぜだろう。アプリの FAQ をオンラインで確認して初めて、Calorific にはユーザー向けにカロリー比率が組み込まれていることを知った。1 日のカロリーの 50 パーセントは緑の食品から、35 パーセントは黄色の食品から、15 パーセントは赤い食品から摂取すべきだというのだ。
このアプリのサポートが一貫していないのも、頭を悩ませる点です。アプリ本体からFAQにアクセスしたところ、ハイパーリンクをクリックすると、食品を異なる色のグループに分類する理由を説明したかなり詳細なドキュメントが開きました。しかし、ブラウザからアクセスしようとしたところ、このリンクはサイトのどこにもありませんでした。代わりに、アプリの使い方に関する2つの質問からなるFAQが表示されました。
このアプリのもう一つの欠点は、特定の食習慣に合わせてカスタマイズできないことです。グリセミック指数（GI値）の高い食品や低い食品に注意を払おうとしている人は、スイカ（GI値：4）をバナナ（GI値：13）と同等と見なしていることに違和感を覚えるかもしれません。また、高タンパク質・低炭水化物ダイエットをしている人にとっては、黄色や赤色の食品の選択肢が豊富なため、アプリが「ジンジャー」と表示されるのは不快かもしれません。
それでも、あなたの目標が単に何を食べるかについてもっと意識を高め、より健康的な食生活を心がけることであれば、Calorific は、その目的を達成するために役立つ、手間のかからない優れたツールです。
[ リサ・シュマイザーは今でもソーセージビスケットが大好きですが、今は全粒粉トーストを食べています。 ]
